Réduire l’énergie de désinfection CIP de cuves de 6 t en cosmétique

Problématique / Besoin :

Les fabricants de produits de soins personnels doivent assurer la désinfection CIP des équipements de procédé tout en limitant les consommations énergétiques associées au chauffage. Dans le cas présenté, 3 cuves de mélange de 6 t étaient désinfectées à l’eau chaude. Chaque cycle imposait le remplissage de la cuve, le chauffage jusqu’à la température cible au moyen d’une jaquette vapeur, un temps de maintien, puis un refroidissement jusqu’à une température compatible avec la libération de l’équipement. Cette procédure consommait 1 107 kWh par cycle et représentait 126 645 kWh/an. Avec une durée de 4 h par cycle, la désinfection thermique augmentait également le temps d’indisponibilité des cuves.

Méthode utilisée / Réponse apportée :

Dans ce cas d’application documenté chez un fabricant mondial de produits de soins personnels, la désinfection thermique à l’eau chaude de 3 cuves de mélange de 6 t a été remplacée par une désinfection CIP chimique à température ambiante avec p3-oxonia active, un désinfectant à base d’acide peracétique. La solution ne nécessite plus de remplissage, de chauffage par jaquette vapeur, de maintien à température ni de refroidissement avant libération. L’énergie thermique dédiée à la désinfection a ainsi été réduite de 100 %, en supprimant les 1 107 kWh auparavant consommés par cycle, soit 126 645 kWh/an. La durée totale de désinfection est passée de 4 h à 20 min, soit une réduction de 92 %.