Activité

Huile de noix

L'huile de noix biologique est principalement utilisée en cuisine comme huile alimentaire. Outre ses qualités gustatives incontestables, l'huile de noix naturelle consommée régulièrement a un effet préventif sur la régulation du taux de cholestérol et prévient les maladies cardio-vasculaires. L'huile de noix bio est connue pour ses effets bénéfiques sur l'acné, la constipation, l'énurésie, les troubles de croissance, le diabète, les calculs rénaux, l'anémie, et l'élimination des parasites intestinaux (en particulier le ténia). L'huile de noix, utilisée comme cosmétique, a des propriétés hydratantes, anti-âge et tonifiantes.

Le noyer (Juglans regia) est un arbre originaire de Grèce et d'Asie Mineure. L'huile de noix est extraite de la noix du noyer, qui contient entre 50 et 70 % d'huile. L'huile de noix contient des acides linoléiques (55 %), des acides alpha-linoléniques (13%), des acides oléiques (21 %), des acides palmitiques (5 %) et des acides stéariques (3 %).

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